Manifestazione enogastronomica con banco d'assaggio dei vini e degli oli del territorio piceno.

Ore 19.00: Laboratorio del Gusto per bambini (4-10 anni) (a cura del Prof. Ugo Pazzi)

Il laboratorio didattico che si terrà a San Benedetto del Tronto, avrà come obiettivo l'apprendimento dell'approccio sensoriale nei confronti del cibo e in maniera particolare della frutta.

La lezione prevede una parte generale sull'uso dei sensi.

Nel laboratorio si proporranno dei frutti di filiera locale e di stagione, raccolti a maturazione idonea e frutti dello stesso tipo ma provenienti da filiera lunga (pesche, susine, pere).

Si assaggeranno succhi di frutta industriali e artigianali. Si assaggeranno succhi di frutta bio e succhi di frutta artigianali non bio.

Durata: 1,5 ore.

Ore 22.00: "Degustazione guidata di cioccolata" ( a cura di Bouquet e Gourmet)