Il brodettoL’attività didattica prevede una visita guidata presso il Museo della Civiltà Marinara delle Marche, una delle poche realtà esistenti in Italia che racconta in modo completo ed articolato il rapporto tra il mare e l’evoluzione della civiltà umana. La struttura museale è suddivisa in “unità narrative di approfondimento” che consentono al visitatore di essere guidato in un affascinante viaggio nella memoria, nelle tradizioni, nella cultura del mare; si passa dal lavoro dei funai e dei maestri d’ascia fino ad arrivare alle attività di pesca ed alla commercializzazione del suo pescato. Oggetto del laboratorio è la realizzazione di piccoli pesci di carta colorati delle specie ricomprese nella ricetta originale del brodetto sambenedettese.
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